FORNO CLEMENTI MASTER DA INCASSO CAMERA COTTURA 45×80 NERO

Descrizione

Il forno Master 45×80 da incasso nero Clementi è un forno a legna a cottura indiretta, con camera di combustione separata dal vano destinato agli alimenti. La configurazione è progettata per l’inserimento in una struttura predisposta, in ambienti interni o spazi esterni coperti.

La camera di cottura misura 45×80 cm ed è realizzata con doppie pareti smontabili in acciaio inox 304. Il sistema Ventilazione Plus distribuisce il calore sui tre livelli interni, mentre la base in refrattario alimentare permette anche la cottura diretta sulla superficie.

Il forno integra due lampade alogene, griglie scorrevoli antiribaltamento e una cappa per la raccolta dei vapori. Gli sportelli della camera di combustione e di cottura sono realizzati in ghisa.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: forno a legna da incasso
• Modello: Master
• Codice prodotto: FINC80
• Alimentazione: legna
• Tipologia di cottura: indiretta
• Camera di combustione: separata
• Dimensioni camera di cottura: 45 × 80 cm
• Camera di cottura: acciaio inox 304
• Pareti interne: doppie, smontabili e antitaglio
• Sistema di ventilazione: Ventilazione Plus
• Livelli di cottura: 3
• Base camera di cottura: refrattario alimentare
• Illuminazione interna: 2 lampade alogene
• Griglie: scorrevoli e antiribaltamento
• Cappa raccolta vapori: presente
• Sportelli: ghisa
• Isolamento: lana di roccia
• Temperatura massima dichiarata: 500 °C
• Legna indicativa per raggiungere 300 °C: 5–7 kg
• Consumo indicativo per il mantenimento: 1 kg/h
• Mantenimento indicativo del calore: fino a 4 ore
• Diametro uscita fumi: 13 cm
• Colore gestionale: nero
• Finitura attuale corrispondente: antracite
• Peso netto: 270 kg
• Installazione: da incasso
• Brand: Clementi

Dotazione inclusa

• 2 griglie
• 2 teglie in alluminio
• Termometro
• Timer

Carrello e cavalletto sono accessori separati e non risultano inclusi nel codice FINC80.

Indicazioni per l’installazione

Il forno deve essere collocato su una struttura idonea a sostenerne il peso e realizzata con materiali compatibili con le temperature generate.

L’uscita fumi maschio da 13 cm richiede il collegamento a una canna fumaria installata secondo le normative vigenti. In caso di rivestimento esterno, Clementi indica di lasciare almeno 1 cm tra le pareti del forno e la struttura, così da consentire il ricircolo dell’aria e l’eventuale estrazione del prodotto.

La finitura nera definisce la parte frontale visibile e consente l’inserimento in strutture da incasso con rivestimenti differenti.

Scheda prodotto – CLEMENTI